12 settembre 2015

GOLENE GOLOSE


Il cibo è poesia e storia delle terre in cui nasce. E lo è anche la mostarda.

Così non potevamo mancare ad una festa della poetica del cibo come lo è Golene Golose, a Pomponesco.
A due passi dal fiume, dove Mantova si allunga per baciare l'Emilia.
 
Golene Golose è una festa.
Festa della gola e delle eccellenze della cucina mantovana del Po, mostra mercato di prodotti eno-gastronomici, tipici e dimenticati.
Festa della letteratura gastronomica e della gastronomia letteraria, festa di Teofilo Folengo e della poesia maccheronica, festa di Alberto Cantoni.
Festa dell’enogastronomia ebraica, della musica klezmer e sefardita di Bartolomeo Stefani. Festa de L'arte di ben cucinare et instruire i men periti in quella lodeuole professione.




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