Mostarda e Lavarello al forno

Esalta il sapore. Abbina il gusto.


Pesce

Il lavarello appartiene alla stessa famiglia del salmone e come quel suo parente ha carni semigrasse.Se cucinato al forno, grazie al tipo di cottura, riesce a conservare la morbidezza della sua polpa pur espellendo la quantità principale della sua parte grassa.

Per il sapore finale, fondamentale è anche l'eventuale presenza di condimenti e di odori utilizzati e che, grazie alla cottura in forno, penetrano nelle carni.

 

 



Mostarda di Cipolle Rosse
Mostarda di Cipolle 330 g



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