Mostarda e ripieno dei Ravioli al Caprino fresco

Esalta il sapore. Abbina il gusto.


Pasta

I ravioli al caprino fresco sono la delicatezza fatta pasta. Morbidi, di una cremosità che mantiene sempre una sua propria consistenza. Con quella lieve nota acidula tipica del ormaggio di capra.

Una nota capace di raggiungere un piacevolissimo equilibrio se abbinata dentro al ripieno assieme ad un pizzico di mostarda. Dolcezza e acidità, sentore di senape sopra la struttura di sapore del caprino. 



Mostarda di Cipolle Rosse
Mostarda di Zucca Novità
Mostarda di Cipolle 330 g
Mostarda di Zucca 330 g



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