Mostarda e ripieno dei Tortelli di Zucca

Esalta il sapore. Abbina il gusto.


Pasta

I tortelli di zucca sono un piatto tipico della cucina mantovana. Tra i protagonisti del loro sapore unico, oltre alla zucca, tra gli altri ingredienti ci sono anche gli amaretti e la mostarda.

La mostarda, rigorosamente mantovana, contribuisce a dare corpo alle tonalità dolci del ripieno inserendo qualche nota di personalità che, se correttamente bilanciata con gli altri elementi, riesce a dare maggior vigore senza tuttavia mai prevaricare.



Mostarda di Mele Ambrate
Mostarda di Mele Ambrate 330 g



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