Mostarda e Toma

Esalta il sapore. Abbina il gusto.


Formaggi

La Toma è un formaggio italiano che nasce in Piemonte, tra vallate e monti, a denominazione di origine protetta prodotto esclusivamente con latte vaccino. Le sue origini risalgono all'epoca romana.

Si tratta di un formaggio da tavola che può presentarsi in due diverse tipologie: grasso a pasta morbida, prodotto con latte intero; semigrasso a pasta semidura, prodotto con latte parzialmente scremato.

 

 



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